CHFA NOW · Toronto 2026

Programme

EXHIBITION PLACE

Dates de l’événement : 25-27 septembre 2026

CHFA NOW · Toronto 2026

Programme

EXHIBITION PLACE

Dates de l’événement : 25-27 septembre 2026

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Commanditaire de la conférence

Laissez-passer pour les conférences: Améliorez votre badge CHFA NOW pour accéder à des séances supplémentaires de la conférence CHFA NOW. Les prix commencent à 100 $. Gratuit pour les membres de la CHFA. En savoir plus.

 Préinscription : Inscription ou frais supplémentaires requis.

 Détaillants: Recommandé pour les acheteurs des détaillants et les gestionnaires de catégories.

Fournisseurs : Recommandé pour les marques, les fabricants, les distributeurs et les prestataires de services.

Vendredi 25 septembre 2026

Conférencier : Kevin Lim
Animateur : Serge Ekedi, CHRP
Leader national, leadership en coaching et développement des équipes
Animatrice : Inès Bouharb, EMBA, EDBA
Adm.A., directrice principale, transformation organisationnelle et stratégie

Venez participer à ce cercle de réflexion interactif pour répondre aux défis concrets qui façonnent l’avenir des entreprises et des milieux de travail inclusifs. De la gestion des conversations complexes à l’établissement de liens authentiques en passant par l’adaptation aux diverses communautés, cette conférence est axée sur l’action.

Cette séance, mêlant perspectives concrètes et discussions guidées, explorera, en s’appuyant sur des échanges d’idées collaboratifs, comment les entreprises du secteur des produits naturels, biologiques et de bien-être relèvent des défis complexes et réels.


Serge cumule plus de 30 ans d’expérience à l’international en tant que gestionnaire, administrateur et entrepreneur. Il accompagne les organisations vers une performance durable. Fondée sur des valeurs de bien-être, de résilience et d’engagement, son approche permet aux équipes de direction de mettre pleinement en valeur leur potentiel et de transformer les défis en occasions de croissance.

Inès accompagne les équipes de direction dans la transformation de leurs projets en facteurs de dynamisme récurrent et d’engagement depuis plus de 20 ans. Au croisement du leadership, de la stratégie, du capital humain et d’une saine gouvernance, sa carrière de gestionnaire, d’entrepreneure, de conférencière, d’enseignante et d’accompagnatrice de cadres l’a amenée à œuvrer dans divers milieux d’affaires et quatre continents. Son approche systémique et inclusive place l’humain au cœur de la transformation organisationnelle, car elle a la conviction qu’une mission claire, une vision commune et une gestion orientée sur les valeurs sont les pièces maîtresses de l’excellence pérenne.

Commandité par :  

Ani Nersessian
Spécialiste en marchandisage visuel et fondatrice de VM ID

Inscrivez-vous dans l’application EventHub maintenant – Places limitées. Accès à la séance > Afficher plus de détails « View More Details » > Demander une rencontre « Request a Meeting » > Réserver un créneau horaire « Book a Meeting ». Attendez ensuite que votre rencontre soit approuvée par courriel.

Nous offrons un nombre limité de consultations exclusives en marchandisage visuel avec Ani Nersessian, fondatrice de l’agence VM ID de Toronto.

Si votre commerce donne l’impression d’être trop petit, encombré ou peu propice aux achats, cette séance aidera à cerner les éléments qui le freinent et à déterminer les prochaines mesures à prendre.

Dans le cadre de la séance de consultation, vous pouvez explorer comment :

  • ooptimiser la configuration du magasin et la circulation des clients
  • créer une expérience d’achat plus intuitive et plus agréable
  • mettre en vedette des produits phares qui mousse les ventes
  • repérer les changements concrets et efficaces que vous pouvez mettre en œuvre immédiatement

Venez avec des photos, des vidéos ou un dossier préparé portant sur un problème particulier que vous voudriez régler.

Que ce soit pour lancer un nouvel espace, retoucher votre magasin ou planifier son expansion, vous en repartirez avec des idées bien définies, adaptées à vos besoins et exploitables pour faire progresser votre commerce.

Les places sont limitées.


Ani Nersessian est une spécialiste en marchandisage visuel et la propriétaire de VM ID, une agence de Toronto qui aide les petits commerces et les détaillants de moyenne échelle et d’envergure nationale à rendre les magasins moins encombrés, plus attirants et propices aux achats. Forte de 21 ans d’expérience pratique dans les secteurs de l’épicerie, des aliments de santé et des détaillants spécialisés, elle centre son attention sur l’optimisation des aménagements existants, l’amélioration de la communication dans les allées et de l’expérience client au moyen de stratégies pratiques et adaptées aux activités.

Ani est réputée pour aider les détaillants à optimiser l’espace dont ils disposent ; améliorant la visibilité des produits, la fluidité de la circulation de la clientèle et la convivialité d’achat sans devoir réaménager complètement le magasin. Elle enseigne également le marchandisage visuel à Seneca Polytechnic où elle transmet des méthodes pas-à-pas et accessibles qui renseignent les détaillants sur les stratégies de marchandisage efficaces qu’ils peuvent appliquer dans leurs activités quotidiennes.

Commandité par :

Michelle Kienitz Henderson
Food Innovation & Research Studio (FIRSt), l’école polytechnique George Brown
Candace Mascarenhas
Directrice des activités et des mandats sectoriels, FIRSt

Commercialiser un aliment ou une boisson et conserver sa compétitivité alors que votre marque gagne en notoriété exige plus qu’une idée de génie. De nos jours, les marques doivent être formatées pour l’innovation, accompagnées de la bonne stratégie de formulation, d’un plan de commercialisation, d’une méthode d’essai, d’une validation des allégations et d’un soutien technique pour faire passer le produit efficacement dans les étapes de mise au point, d’optimisation et de mise à l’échelle.

Cette séance pratique permet aux propriétaires des marques d’aliments et de boisson à mieux se préparer pour des partenariats de création de produits qui donnent de résultats. Elle décrit aussi les erreurs courantes qui freinent l’innovation, augmentent les coûts ou retardent l’échéancier du lancement. Les participants vont ainsi savoir comment les partenaires d’innovation externes peuvent contribuer à l’optimisation des produits, à l’élimination des obstacles, au perfectionnement des formules, aux analyses sensorielles, aux essais pilote, et à examiner les questions réglementaires et la planification de la commercialisation.

Présentée par le Food Innovation & Research Studio (FIRSt) de George Brown Polytechnic, la séance explore également les possibilités de financement et de subvention que les entreprises peuvent exploiter pour soutenir les projets d’innovation, la validation des produits et les activités d’expansion.

Les participants recevront en outre des conseils pratiques et des réponses à des questions courantes sur les essais et la validation des durées de conservation, notamment la date de début des essais, le mode de conditionnement des produits et l’incidence de la formulation sur leur stabilité, ainsi que sur les attentes habituelles des détaillants et des producteurs avant un lancement.

Cela permettra aux participants d’avoir une meilleure connaissance des préparatifs internes avant de recourir à de l’expertise externe en matière d’innovation, des méthodes pour maximiser la valeur des partenariats de développement collaboratif et réduire les délais entre l’idée et la mise en marché du produit.


Michelle Kienitz-Henderson, la petite fille d’un boucher et la fille d’un agriculteur détient une vaste expérience personnelle et professionnelle dans le réseau agroalimentaire canadien. Michelle est une directrice du développement des entreprises et des partenariats stratégiques dotée d’une décennie d’expérience professionnelle de soutien au développement et à l’innovation dans l’intégralité de l’écosystème agroalimentaire du Canada. Au sein du centre de recherche universitaire Food Innovation & Research Studio (FIRSt) de l’école polytechnique George Brown, elle accompagne chaque année des centaines d’entreprises du secteur des aliments et des boissons dans leurs projets d’innovation. Elle met en relation les entreprises avec les experts techniques, les analystes de marché et les ressources nécessaires à la commercialisation de nouveaux produits. Étant mandataire de nombreux programmes de subvention et de financement, Michelle est toujours à la recherche de nouveaux moyens d’accompagner les entreprises du secteur des aliments et des boissons.

Candace Mascarenhas est une experte dans le développement de produits et une cheffe cuisinière formée dans la tradition classique des cuisines française et italienne. À titre de directrice des activités et des mandats sectoriels à FIRSt, elle dirige l’équipe technique, en étroite collaboration avec les clients pour la commercialisation de leurs produits. On retrouve à son actif des boissons prêtes à boire, des sauces, des collations santé et des recettes axées sur la nutrition qui favorise le rétablissement des patients atteints de certaines maladies. Que ce soit pour apprendre des recettes de famille ou travailler dans des hôtels du monde entier, la passion de Candace pour la nourriture l’a toujours motivée. Elle a perfectionné ses talents culinaires au cours de 16 années de service en cuisine avant de s’orienter vers l’application de travaux de recherche et développement. Depuis qu’elle a joint l’équipe de FIRSt, elle a constaté de première main que l’innovation repousse les limites dans le cadre du développement de produits uniques. Candace donne une valeur à la création de liens étroits que favorise le langage universel de la nourriture et c’est avec beaucoup de fierté qu’elle retrouve les produits de nos clients sur les rayonnages des magasins.

À propos de FIRSt :

Le Food Innovation & Research Studio (FIRSt) est un centre d’accès aux technologies financé par le gouvernement fédéral qui fait partie de l’école polytechnique George Brown. Ce centre a pour mandat de rendre plus accessibles les services de recherche et développement. FIRSt regroupe des scientifiques en recherche alimentaire et des chefs cuisiniers qui peuvent être affectés à un projet technique en aliments et boissons. Des entreprises de toute taille peuvent faire appel à notre équipe et nous pouvons travailler avec un fondateur ou avec le responsable d’un grand bureau technique. FIRSt a en résidence des scientifiques d’expérience en recherche alimentaire et un chef cuisinier qui savent comment élaborer un plan de recherche, tester différentes solutions et finaliser une formulation de laboratoire. Inauguré il y a 14 ans, FIRSt a accompagné plus de 600 entreprises et accueille constamment de nouveaux clients.

Animatrice : Amanda Kenny
Fondatrice et cheffe du marchandisage, Hive Retail Solutions
Brenda Kirk
Vice-présidente principale, produits de santé, Pattison Food Group
Charles Buhagiar
Chef principal de catégorie, Metro
Peter Weicker
Premier vice-président et chef de l’enseigne Fortinos, Les Compagnies Loblaw limitée
Chris Siabanis
Responsable du programme Mega Display, Longo’s

Et si votre plus grande occasion de développement n’était pas un nouveau produit, mais un meilleur marchandisage?

Venez vous joindre à l’animatrice Amanda Kenny et aux experts Brenda Kirk et Charles Buhigar pour de francs échanges sur les stratégies qui favorisent la découverte de nouveaux produits, l’adoption des acheteurs et la croissance des ventes dans l’environnement de détail actuel.

En s’appuyant sur des décennies d’expérience en vente au détail, en marchandisage, en gestion de catégories et en partenariats de marques, ce groupe de discussion va examiner ce qui différencie les articles populaires de ceux qui ont du mal à se tailler une place sur le marché. Découvrez le parcours réel des acheteurs dans le magasin, ce qui influence les décisions d’achat et où les détaillants et les propriétaires des marques manquent le plus souvent l’occasion de collaborer.

De l’affichage secondaire et le marchandisage de produits associés aux activités promotionnelles d’exécution en magasin, au placement de produits en rayonnage et à la collaboration entre les marques et les détaillants, nos experts vous feront part d’exemples, de leçons apprises et de conseils pratiques sur les façons d’élaborer des stratégies de marchandisage qui donnent des résultats.

Que vous soyez un commerçant cherchant à optimiser chaque mètre carré d’espace de vente ou un gestionnaire de marques en quête d’une plus grande visibilité et de conversion de clients potentiels en acheteurs, vous partirez avec des idées exploitables conseillées par des chefs de file du secteur qui ont tout au long de leur carrière défini ce qui se vend bien sur les rayons.

Car les meilleures méthodes de marchandisage ne font pas que remplir les rayonnages, elles stimulent aussi la croissance.

Mike Fata
Président, Fata & Associates Inc

La plupart des ventes des marques de produits de grande consommation restent bloquées entre deux et dix millions de dollars non pas en raison de l’échec du produit, mais parce que le fondateur, les systèmes et l’administration n’évoluent plus.

Dans le cadre de ce dîner-causerie suivi d’une période de questions, Mike Fata nous fait part des enseignements qu’il a retenus des efforts de développement de Manitoba Harvest, une jeune pousse de Winnipeg dont la marque a atteint le calibre mondial de ventes à neuf chiffres.

Les participants vont retirer de la séance des stratégies concrètes pour faire évoluer leur direction des affaires, mettre sur pied des systèmes qui peuvent se déployer sans être gênés par des obstacles administratifs. Ils apprendront également à recourir à des instruments efficaces de gestion de la croissance, comme les procédures de prise de décisions, les services conseils et l’attribution des responsabilités. Il s’agit d’une discussion empreinte de franc-parler sur les éléments essentiels pour propulser une entreprise à l’échelle mondiale.


Mike Fata est cofondateur de Manitoba Harvest Hemp Foods en 1998, qu’il a développé jusqu’au moment de sa vente à Tilray en 2019 pour 419 millions de dollars. Depuis, il a conclu trois transactions de neuf chiffres, et agit à titre de conseiller pour des marques de produits de grande consommation, notamment Mid-Day Squares, Blume, Nuts For Cheese et Mitsoh. Il est également l’auteur du livre à succès Grow.

Aaron Skelton
Président-directeur général, CHFA
Lynsey Walker
Vice-présidente, marketing et communications, CHFA
Sonia Parmar
Vice-présidente, affaires réglementaires et relations gouvernementales, CHFA
Matt MacDonald
Directeur national des aliments et boissons
Nick Gibson
Directeur pour le Canada, analyses de produits NIQ

Inscription préalable obligatoire. Cette séance est accompagnée d’un repas.

  • Préinscription payante (Membres de la CHFA): 30 $ | Non-membres : 75 $
  • Inscription sur place (places limitées) : Membres de la CHFA – 50 $ | Non-members: $75

Le secteur des produits naturels, biologiques et de bien-être se trouve à un point d’inflexion. La consommation est en hausse, le bien-être devient tendance et les catégories sont redéfinies. Or, les entreprises sont confrontées à de plus en plus de pressions économiques, de complications réglementaires et d’enjeux de compétitivité.

Cette séance d’information pour cadres de direction organisée par la CHFA synthétisera les perspectives commerciales, économiques et sectorielles de CHFA, MNP et NIQ pour explorer où se dirige le secteur, les obstacles à la croissance et les enjeux si le Canada ne fait rien.

Les participants partiront avec une vision plus claire des prochains débouchés, les risques de l’inaction et les priorités de gestion nécessaires pour assurer l’avenir du secteur des produits naturels, biologiques et de bien-être au Canada.

Présenté par :   

Animatrice : Ashley Cornell
Directrice des Affaires réglementaires et des politiques de la CHFA
TJ Walsh
Directeur principal, One Degree Organics
Tia Loftsgard
Directrice générale de l’Association pour le commerce des produits biologiques au Canada

Le secteur des produits biologiques au Canada entre dans une nouvelle ère de possibilités et d’incertitudes. Alors que l’essor de la demande mondiale, les fluctuations de la dynamique commerciale, les pressions du marché et les nouvelles normes redéfinissent les modes d’échanges commerciaux de produits biologiques entre pays.

Venez vous joindre aux chefs de file des produits biologiques pour un débat de prospective sur les tendances déterminant la place du Canada dans le marché mondial de ce secteur. On y abordera également les marchés potentiels et les obstacles qui attendent les propriétaires de marques et le secteur en général.


Tia est directrice générale de l'Association pour le commerce biologique du Canada depuis 2016. Forte d'une vaste expérience dans l'industrie alimentaire biologique, Tia a cofondé le chocolat Camino (coopérative La Siembra), première entreprise de cacao et de sucre certifiée équitable et biologique, puis a occupé des postes de direction au sein de Fairtrade International au Canada et aux États-Unis. Elle siège au comité technique de l'examen des normes canadiennes sur la culture biologique, au comité d'interprétation des normes en matière d'aquaculture biologique, préside le comité technique des équivalences biologiques et est l'ambassadrice d'IFOAM International pour l'Amérique du Nord.

TJ Walsh est directeur principal des ventes et de la prospection de clientèle chez One Degree Organics, où il dirige le secteur du détail et des clubs d’achats pour l’Amérique du Nord ainsi que les activités commerciales internationales de l’entreprise. Sa carrière est remplie de mandats de direction dans des canaux de distribution de produits de grande consommation partout en Amérique du Nord, où il s’est spécialisé dans la création de partenariats de distribution et de clubs d’achats et dans l’expansion vers de nouveaux marchés à l’étranger. Les initiatives qu’il a menées dans le cadre de sa carrière sont fondées sur sa conviction que les produits naturels et biologiques méritent de se retrouver chez les grands distributeurs, ce qu’il a réalisé à grande échelle.

Ashley Cornell est directrice des Affaires réglementaires et des politiques de la CHFA, où elle dirige des initiatives centrées sur les politiques alimentaires, la modernisation de la réglementation, l’aide à l’innovation et la clarté des fiches de produits de consommation. Forte de plus de deux décennies d’expérience dans la plupart des créneaux du secteur de l’alimentation et de la santé, elle apporte une expertise dans la réglementation des aliments, la science des aliments, la transformation des aliments, l’assurance qualité et la nutrition. Son travail porte principalement sur la formulation de politiques fondées sur la science qui rassurent les consommateurs et l’encadrement de systèmes alimentaires futurs plus sains.

Dr. Natalie Perkins
Fondatrice, Pauz Health
Julie Drapeau
VP of Sales, Purity Life
Aeryon Ashlie
Fondatrice et DG, Aeryon Wellness
Animatrice : Jules Gorham
CHFA
Écoles de la marque
Présenté par :   

Les discussions entourant la santé des femmes se déroulent dans les cabinets médicaux, dans les groupes Facebook et dans les salons partout au pays. Le moment est arrivé pour en parler dans les commerces de détail.

L’hormonothérapie ménopausique (HTM) n’est plus quelque chose qu’on murmure. Les femmes viennent en magasin renseignées, posent des questions et veulent se faire conseiller. La question demeure cependant, êtes-vous prêt à les rencontrer?

Soyez des nôtres pour un groupe de discussion entre sommités animé par Jules Gorham de la CHFA, avec Dre Natalie Perkins de Pauz Health, Julie Drapeau, vice-présidente des ventes de Purity Life et Aeryon Ashlie, fondatrice et cheffe de la direction d’Aeryon Wellness, où nous abordons les conversations que les détaillants ne peuvent plus se permettre d’éviter.

Pour comprendre ce que l’hormonothérapie ménopausique signifie dans la pratique ou pour explorer où la santé naturelle peut jouer un rôle dans ce cadre en pleine évolution, vous sortirez de cette séance bardé de connaissances, du vocabulaire et de la conviction à afficher dans vos entretiens avec les femmes qui entrent dans votre commerce.

Ce n’est pas une tendance. C’est la moitié de votre clientèle. Et elle est prête à ce que vous présentiez votre argumentaire.


Natalie Perkins est une experte en santé publique, une spécialiste du comportement et la fondatrice de PAUZ Health, une plateforme de bien-être destinée aux femmes qui reconstruit les modes de prestation des soins aux femmes d’âge mûr ou en ménopause. Forte de plus de 20 ans d’expérience en soins de santé, en bases de données et en innovation, acquise notamment dans des postes de cadre chez Teladoc Health, Natalie conjugue la science, la stratégie et l’empathie pour aider les femmes à bien se porter pendant la périménopause et après.

Elle a fait l’objet d’articles dans Talent Canada, NY Weekly et Women Leaders in Health. Une fervente adepte des soins basés sur des données probantes, Natalie redéfinit la discussion portant sur le vieillissement, les hormones et ce que cela signifie de vivre pleinement, et ce, à tous les stades de la vie.

Julie Drapeau est la vice-présidente des ventes de Purity Life et une experte réputée dans la catégorie des soins personnels naturels. Forte de 29 ans d’expérience dans le secteur de la santé naturelle, elle apporte sa passion, ses connaissances et son initiative au domaine. Julie a reçu le prix de la Femme d’influence à CHFA NOW Toronto 2022, pour saluer son influence en tant que dirigeante ayant fait progresser le secteur. Lorsqu’elle ne travaille pas, elle pratique l’entraînement fonctionnel sportif ou le culturisme, s’efforçant constamment à se transformer en une version d’elle-même plus en santé et plus résiliente et à inspirer les autres à faire de même.

Aeryon Ashlie est une nutritionniste experte en bien-être, conférencière principale, auteure primée et fondatrice et cheffe de la direction d’Aeryon Wellness, une marque canadienne détenue à 100 % par des femmes, avec pour mission de redéfinir la santé des femmes au moyen d’innovations transparentes fondées sur la science. Forte de près de deux décennies d’expérience, elle a créé une plateforme fiable couvrant l’innovation de produits, les médias nationaux et une communauté en ligne très impliquée où elle motive les femmes à se dépasser, à bien vieillir et à prendre en charge leur santé.

Nazanin Moosavian, CPA, CA
Partenaire, MNP
Shawna Silverberg
Directrice, recherche scientifique et développement expérimental, MNP
Écoles de la marque
Présenté par :   

Les détenteurs de marques d’aliments et de boissons ne cessent jamais d’innover, mais la plupart négligent de réclamer es crédits d’impôt substantiels pour la recherche scientifique et le développement expérimental. Joignez-vous à l’équipe de MNP pour une séance motivante portant principalement sur les marques de produits émergents ou bons pour la santé qui peuvent repérer, saisir et optimiser du financement potentiel lié à leurs activités régulières. Au moyen d’études de cas réels et d’exemples pratiques, nous isolerons les activités qui sont effectivement admissibles à un crédit d’impôt remboursable, celles que les entreprises négligent couramment d’inclure dans leurs demandes. Nous allons également expliquer comment mettre en place des pratiques exemplaires simples pour étayer un dossier de demande qui sera admissible. Que ce soit pour développer ou optimiser vos activités, vous sortirez de la séance muni d’idées exploitables pour aider à traduire les innovations en valeur concrète.


Nazanin est une associée de MNP, apportant plus de dix ans d’expérience d’accompagnement des entreprises pour les aider à accéder aux encouragements fiscaux pour la RS et DE ainsi qu’aux autres sources de financement. Elle accompagne des entreprises de tous les secteurs, à savoir celui des technologies, de la fabrication et de l’agroalimentaire, par des conseils sur les demandes, les audits et les stratégies de financement.

Shawna est une directrice spécialisée dans les crédits d’impôt pour la RS et DE pour les entreprises d’aliments et de boissons. Elle accompagne les entreprises pour la préparation des demandes, les évaluations d’admissibilité, la documentation et la défense des audits, puisant dans son bagage de connaissances en science des aliments, en nutrition, en développement de recettes et en conformité réglementaire.

Dre Thalia Charney, M.A., D.N. (inactive)
Écoles de la marque
Présenté par :   

Joignez la Dre Thalia pour un webinaire des plus informatifs qui transformera ce que vous savez des acides aminés, bien au-delà de leur réputation de simples éléments constituants des protéines. En fait, si vous connaissez un acide aminé, vous n’en connaissez qu’un seul, car chacun d’entre eux joue un rôle différent dans l’organisme. Avec des composants comme la taurine et la glycine qui retiennent maintenant l’attention pour leurs nouvelles applications passionnantes, l’heure est venue de perfectionner votre expertise. Dans cette séance dynamique, Dre Thalia passera en revue l’utilisation des acides aminés dans le domaine de la santé, couvrant des ingrédients clés comme la taurine, la glycine, la citrulline, la lysine, l’acétylcystéine, la triméthylglycine, l’arginine, la glutamine, etc. Cette séance vous dotera des connaissances et de la confiance pour mieux servir et inspirer confiance aux clients. Repartez avec un superbe outil de vente et un échantillon gratuit.


Dr. Thalia est la directrice des formations en nutrition et en santé pour la marque NOW®. Elle a trois décennies d’expérience dans le secteur de la santé à titre de praticienne de la santé et d’enseignante. Elle est également l’auteure de trois livres portant sur la santé. Son style d’enseignement nuancé, facile à comprendre, thématique et immersif attire des milliers de détaillants chaque année dans des événements en personne et en ligne.

Dre Marlee Guy, D.N.
Cofondatrice, Her Dailys
Dr. Ania Graczyk
Cofondatrice, Her Dailys
Dr. Michèle Webb, ND
Cofondatrice, Her Dailys
Alexandra Zini Azouri
Cofondatrice, Her Dailys
Écoles de la marque
Présenté par :   

Les vies, les besoins de santé et les attentes de bien-être des femmes évoluent et l’aile des suppléments a besoin d’évoluer avec ces paramètres. De nos jours, les consommatrices sont à la recherche de solutions plus simples, plus personnalisées, plus agréables que celles que l’on retrouve dans des bouteilles. Elles veulent aussi qu’elles soient conçues pour s’intégrer à leur vie actuelle. Présentée par un groupe de discussion composé de docteures en naturopathie et d’entrepreneures du bien-être, cette séance explore les forces qui reconfigurent le bien-être des femmes, à savoir une certaine lassitude à l’égard des pilules et des décisions à prendre, une personnalisation selon le stade de la vie, sans compter la montée du concept de bien-être comme un rituel quotidien. Par des données cliniques et une description des parcours Her Dailys, nous allons explorer ce à quoi pourrait ressembler la prochaine génération du bien-être féminin.


Les naturopathes, les mères et les entrepreneurs en bien-être, Dre Marlee Guy, naturopathe, Dre Ania Graczyk, D.N., Dre Michèle Webb, D.N. et Alexandra Zini Azouri apportent une expertise collective et vécue pour redéfinir le bien-être féminin par des formules de boissons complètes fondées sur des données probantes adaptées à chaque stade de vie des femmes. Née de nombreuses années d’expérience dans l’assistance aux femmes en clinique et dans l’accompagnement de grossesses, de maternités et de changements hormonaux, leur mission consiste à rendre le bien-être quotidien plus simple, plus efficace et plus agréable, avec une aide conçue pour s’insérer sans effort dans la vie de tous les jours.

Dre Kathryn Dundas, M.D.
CMFC et directrice générale de Sublime Life
Écoles de la marque
Présenté par :   

Les consommateurs ne se préoccupent plus seulement de longévité, ils veulent maximiser leur espérance de vie en santé. Alors que l’engouement dans la médecine de longévité, les tests d’âge biologique, les traitements par agonistes du GLP-1, l’optimisation hormonale, les technologies de dispositifs portables et le bien-être personnalisé ne cesse de grandir, les détaillants se font de plus en plus poser des questions qui n’existaient pas il y a une décennie. Dans cette séance, Dre Kathryn Dundas, M.D., CMFC, explore les tendances orientant l’avenir de la santé des consommateurs, isolant les faits des exagérations et mettant en relief les débouchés pratiques pour les détaillants. Les participants auront ainsi un aperçu des nouvelles stratégies de longévité, des attentes changeantes des consommateurs et des méthodes pour aider à vieillir en santé grâce à des solutions de bien-être fondées sur des données probantes.


Dre Kathryn Dundas est une docteure en médecine de quatrième génération, fondatrice de Primary MD et directrice générale de Sublime Life, un centre de bien-être axé sur la longévité qui intègre la médecine conventionnelle, la médecine par le mode de vie, les diagnostics, les thérapies de rétablissement et les interventions de bien-être fondées sur des données probantes. Avec plus de 25 années d’expérience clinique, Dre Dundas s’est donné pour mission d’aider les personnes à optimiser la vitalité, l’espérance de vie en santé et la qualité de vie par une orientation scientifique empreinte d’empathie pour une médecine préventive.

Trevor Sibanda
Founder, ArtmoStudios

Le budget de publicité de PepsiCo a atteint 5 milliards l’an dernier. Celui de Mondelez, 4 milliards. Ils sont déjà dans les allées où vous essayez de placer vos produits : collations, boissons, aliments fonctionnels, produits d’origine végétale. Et ils n’ont jamais cessé de convaincre les gens de choisir leurs produits.

Prenez un moment pour faire la rétrospective de votre entreprise. Vous avez créé un produit de valeur. Vous pouvez même prétendre qu’il est meilleur, plus sain et plus élégant. Mais vous négociez également avec des fournisseurs qui ne vous prennent pas toujours au sérieux. Vous engagez des discussions avec des détaillants. Vous êtes en train de faire équipe. Et en sus de tout cela, vous êtes toujours censés assurer une présence sur les réseaux sociaux et vous battre avec la concurrence pour gagner ce même acheteur.

Comment donc les nouvelles marques peuvent-elles percer dans un tel cadre? Comment les personnes qui fondent une entreprise se démarquent-elles lorsque les chances de réussite et les budgets jouent contre elles. Ensuite et surtout, comment conservent-elles leur élan une fois l’entreprise lancée?

Cette séance aborde quatre stades. Vous vous apercevrez que vous avez déjà en main un narratif assez évocateur pour vous démarquer de la concurrence. On vous dévoilera les mécanismes narratifs à intégrer et expliquera pourquoi ils sont efficaces. Vous obtiendrez un système réplicable qui assure que votre contenu ne s’étiole pas après la deuxième semaine. Vous reviendrez au bureau avec un plan prêt à exécuter le lendemain.

Que vous soyez parmi les fondateurs qui cherchent à se distinguer ou un détaillant qui conseille les marques à mieux se présenter sur vos rayons, c’est le guide à suivre.


Trevor Sibanda est le fondateur d’ArtmoStudios. Il crée des narratifs de produits et des systèmes de contenus qui aident les marques de produits de grande consommation à entrer en lice. Son travail auprès de marques comme Midday Squares, Mateina, Cedar Valley, Mitsoh, Gingerbug et Google a converti des témoignages de fondateurs en communautés de consommateurs bien réels.

Aarsh Shah, MSc
Senior Associate, Intertek Health Sciences Inc.
Patricia Pham, MBS
Associée, Intertek Health Sciences Inc.
Écoles de la marque
Présenté par :   

Une licence canadienne de produit de santé naturel (PSN) n’est pas qu’une simple exigence pour accéder au marché canadien. Elle peut également procurer des avantages stratégiques pour une expansion sur les marchés étrangers. Cette séance va explorer comment les entreprises peuvent exploiter les autorisations réglementaires canadiennes des PSN pour encadrer l’enregistrement des produits et l’entrée sur les marchés de l’Australie, de Singapour et du marché électronique interfrontalier de la Chine. Par des exemples pratiques, les participants apprendront comment les dossiers réglementaires pourront aider à minimiser les obstacles, à harmoniser les stratégies internationales et à résoudre des questions importantes lors de l’expansion des gammes de produits PSN sur les marchés mondiaux.


Aarsh Shah est associé principal au sein de l’équipe Intertek chargée des allégations santé et des essais cliniques. Il dirige également la division des produits de santé naturels. Aarsh accompagne les clients dans la procédure d’accès au marché basée sur les exigences scientifiques et réglementaires au Canada et sur les marchés étrangers, notamment les évaluations de faisabilité des allégations et les stratégies réglementaires pour les suppléments.

Patricia Pham est une associée au sein de l’équipe, accompagnant les clients dans les évaluations de faisabilité des allégations et les examens des allégations santé réglementaires pour les aliments, les suppléments et les produits de santé naturels.

Nelson Narciso, DNM®
Écoles de la marque
Présenté par :   

La plupart des Canadiens n’ont pas assez de fibres dans leur alimentation. Découvrez comment la bonne approche concernant les fibres peut aider à améliorer la digestion, la santé de la fonction intestinale, stimuler l’efficacité des traitements par agonistes du GLP-1, la gestion de la perte de poids, le confort, un taux de sucre sanguin plus stable, un maintien du cholestérol et une santé cardiométabolique à long terme.

Vous serez ainsi renseignés sur :

  • les fibres solubles et insolubles, leur fonction et leur importance
  • les raisons pour lesquelles les fibres multisources, non transformées, peuvent s’avérer plus efficaces que les isolats d’un seul type de fibres
  • comment les fibres sont reliées au rôle de messager du GLP-1 (satiété et apport métabolique)
  • les raisons pour lesquelles la conjugaison des protéines et des fibres est très efficace pour la satiété et la consistance.
  • comment les fibres avec des acides gras essentiels et des probiotiques peuvent fonctionner ensemble

Nelson Narciso est une des principales dans le bien-être holistique avec plus de 30 ans d’expérience en nutrition, en herboristerie, en Reiki et en médecine auriculaire. Sa formation le dote de connaissances étendues des liens entre l’organisme, l’état d’esprit et le mode de vie. Membre du Examining Board of Natural Medicine Practitioners et de la Canadian Society for Orthomolecular Medicine, il est également un formulateur de produit, un formateur et un conférencier réputé qui communique des informations pratiques sur le bien-être dans les conférences et dans des émissions de télévision et de radio.

Caroline Farquhar, RHN, EMP, BA
Conseillère médicale chez Orange Naturals
Écoles de la marque
Présenté par :   

Des enfants en croissance ont des besoins nutritionnels uniques et les parents recherchent des détaillants de confiance pour des conseils. Joignez-vous à nous pour explorer la science derrière une croissance et un développement en santé et découvrir comment la gamme de suppléments Orange Naturals Kids peut assurer le bien-être quotidien des enfants.

Cette séance animée mettra deux nouvelles formules pour enfants : Fer pour enfants et Calcium pour enfants avec du magnésium et des vitamines D3 et K2. Nous allons également explorer les principaux nutriments qui assurent une croissance et un développement osseux en santé, donne de l’énergie et du bien-être général. Nous examinerons également comment la gamme de compléments alimentaires pour enfants d’Orange Naturals peut compenser les carences nutritionnelles courantes dans l’alimentation quotidienne des enfants.


Caroline Farquhar, conseillère médicale pour Orange Naturals, est une nutritionniste holistique agréée avec plus de 20 ans d’expérience en enseignements de santé naturelle. Ses analyses ont figuré dans plusieurs publications, articles de presse et émissions. Caroline détient des certifications de praticienne énergétique, de maître Reiki et un diplôme en psychologie, lui permettant de prendre une démarche holistique de bien-être qui fusionne l’âme, le corps et l’esprit.

Nicole Gitlin H.H.P.
Principale responsable des formations sur site et des ventes internationales et au détail chez Nordic Naturals
Écoles de la marque
Présenté par :   

Il n’y a pas d’apport quotidien recommandé pour les omégas-3, le dosage peut donc être très personnel; ce qui comble les besoins d’une personne pourrait différer d’une personne à l’autre. Nordic Naturals est l’une des rares marques choisies par les chercheurs indépendants pour des études cliniques, avec plus de 100 publications, en transposant la science du laboratoire dans la vie de tous les jours. Ceci permet d’obtenir la bonne dose, le bon taux et la bonne formulation, pour une gamme d’options à effets très puissants et de force régulière. Il est important de savoir que la quantité n’est pas toujours ce qu’il y a de mieux. Pourquoi la constance importe-t-elle alors plus? Joignez-vous à Nicole Gitlin pour apprendre ce que la recherche révèle sur la santé sur toute la durée de vie et ce qui rend Nordic si unique.


Nicole est formatrice à l’international pour Nordic Naturals. Sa passion pour renseigner les autres sur la santé et le bien-être s’est inspirée de son propre parcours de santé - une mission personnelle qui l’a motivée pour devenir une praticienne certifiée en santé holistique (H.H.P.), herboriste certifiée (C.C.M.H.) et conseillère certifiée en nutrition (C.N.C.). Nicole vulgarise des concepts scientifiques complexes pour qu’ils soient bien assimilés par les détaillants et les consommateurs au Canada et à l’étranger. Dans ses temps libres, Nicole adore jardiner, cuisiner et faire des excursions en plein air.

Mark Vasil
Vice-président, innovation et formation, Provita Nutrition & Santé inc.
Écoles de la marque
Présenté par :   

Les consommateurs de produits de santé cognitive en ont fini avec les formules génériques. Ils veulent des solutions ciblées fondées sur des données scientifiques qui, de fait, règlent les problèmes. Le degré de lucidité, l’apaisement et l’équilibre émotionnel ne sont pas des phénomènes séparés, ils sont étroitement liés et il est temps que vos rayons soient le reflet de cet état de fait. Dans cette séance, découvrez une nouvelle formule audacieuse pour le soutien cognitif, reposant sur des produits complémentaires conçus pour agir de concert sur le niveau d’énergie, la qualité du sommeil, les cofacteurs minéraux et l’équilibre émotionnel. Obtenez un aperçu exclusif de la plus récente formulation de notre gamme de produits, de la percée de recherche qui les sous-tend et de la manière dont elle redéfinit ce qu’une catégorie moderne de santé cognitive peut procurer. Ne manquez pas cet événement!


Mark Vasil est responsable national des formations en nutrition de Provita Nutrition, apportant avec lui 20 ans d’expérience dans le secteur de la santé naturelle. Depuis qu’il a rejoint l’équipe de Provita en 2023, il a dirigé l’innovation des produits, les formations et la recherche, traduisant des concepts scientifiques complexes en idées pratiques et exploitables. Puisant dans son expérience des ventes, de la formation, de la recherche et de la rédaction technique pour les principales marques nutraceutiques, Mark livre des exposés stimulants qui permettent aux auditoires de prendre des décisions avisées en toute confiance en matière de santé naturelle.

Sonia Parmar
Présidente, affaires réglementaires et relations gouvernementales, CHFA
Jules Gorham
Directeur principal des relations gouvernementales et des affaires québécoises, CHFA
Ann Penner
Vice-présidente, commerce extérieur, Wellington Advocacy

Joignez-vous à l’équipe des relations gouvernementales de la CHFA pour une mise à jour essentielle sur les initiatives de représentation susceptibles de définir l’avenir du secteur des produits naturels, biologiques et de bien-être du Canada. Cette séance portera sur les derniers développements de la modernisation réglementaire, les initiatives visant à réduire les fardeaux administratifs et les programmes permanents de promotion des produits de santé naturels de la CHFA en soutien à ce secteur au Canada ainsi qu’aux PME du secteur des produits naturels, biologiques et de bien-être.

Les participants vont également être informés sur l’évolution des questions de commerce extérieur, les problèmes d’accès au marché et comment ces changements pourraient toucher le secteur. Renseignez-vous, posez des questions et découvrez comment la CHFA travaille pour protéger et faire progresser vos intérêts commerciaux.


Ann apporte des décennies d’une vaste expérience dans l’élaboration et l’application des législations, des règlements et des politiques relatives au commerce intérieur et extérieur. Dans le cadre de ses fonctions au sein du gouvernement du Canada, Ann a représenté le Canada à l’Organisation mondiale du commerce (WTO), à l’Organisation des Nations unies (ONU) et à la Coopération économique Asie-Pacifique (APEC). Plus récemment, elle a servi plus de six ans à titre de membre permanente du Tribunal canadien du commerce extérieur (TCEE), où elle a présidé plusieurs dossiers complexes de recours commerciaux, d’approvisionnement, d’administration des douanes et d’appels d’accise.

Avant de se joindre à l’équipe de Wellington Advocacy, Ann a travaillé comme conseillère stratégique pour de nombreux clients importants sur les questions touchant aux politiques de commerce extérieur et aux communications stratégiques. Elle est titulaire d’un doctorat en politique canadienne de l’Université Carleton et a donné des cours aux étudiants des programmes d’études supérieures en droit commercial international, en négociations commerciales, en droit canadien et en politiques publiques dans deux universités canadiennes.

Aaron Skelton
Président et chef de la direction, CHFA
Lynsey Walker
Vice-présidente, Marketing et communications, CHFA
Maryse Sauvé
Vice-présidente, Stratégie de marque et communications, PIGEON
Stéphane Crevier
Vice-président, Transformation et croissance, PIGEON

Les Canadiens sont de plus en plus vigilants à l’égard des allégations de produits, des certifications et des sources d’information, particulièrement dans le domaine des aliments, de la santé et du bien-être. Parallèlement, les propriétaires de marques doivent gérer les pressions inflationnistes, les promotions omniprésentes et l’évolution des attentes des consommateurs.

Cette séance allie la nouvelle étude sur la consommation de la CHFA aux idées pratiques pour les stratégies des marques de Pigeon afin d’explorer ce qui suscite actuellement la confiance, la crédibilité et la croissance soutenue.

La CHFA exposera les principales conclusions de l’étude Triple exposition : Confiance, transparence et compromis, menée à l’échelle nationale, qui examine comment les Canadiens évaluent les allégations, les certifications et les sources d’information qu’ils consultent lorsqu’ils décident d’acheter un produit.

Sur la base de ces observations, Pigeon explorera comment les marques peuvent s’appuyer sur un schéma d’intervention 60/40 pour répondre aux exigences à court terme tout en consolidant l’image de marque sur le long terme. Par des exemples concrets, les intervenants vont illustrer comment gagner la confiance des consommateurs, protéger les marges et générer une croissance soutenue chez les détaillants et dans le commerce électronique grâce à la cohérence de la stratégie de marque, de l’emballage, de l’exécution, de la mise en œuvre et des communications.

Ali de Bold
Fondateur et chef de la direction, Butterl
Paul Yip
Fondateur, LCG Foods Distribution
Écoles de la marque
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L’intelligence artificielle transforme tant la façon dont les consommateurs prennent leurs décisions d’achat que celle dont les entreprises fonctionnent. Alors que les clients se tournent de plus en plus vers des outils utilisant l’IA pour recommander, comparer et évaluer les produits, les marques doivent repenser la façon dont elles favorisent la confiance et leur visibilité. Ali de Bold, fondateur de Butterly présentera comment l’IA transforme les comportements des consommateurs et pourquoi il est essentiel de créer des contenus authentiques à l’intention des consommateurs pour favoriser la découverte et renforcer la crédibilité. Paul Yip, fondateur de LCG Foods Distribution, montrera comment des entreprises utilisent l’IA pour améliorer leur efficacité, rationaliser leurs activités et prendre des décisions plus avisées. Vous repartirez avec des informations exploitables dans un marché axé sur l’IA, contribuant à la croissance et à la compétitivité de votre marque.


Ali de Bold est le fondateur et chef de la direction de Butterly, une plateforme de défense des consommateurs qui aide les marques à renforcer la confiance et à mousser les ventes depuis 20 ans. Pionnier du marketing de consommation authentique, Ali de Bold aide les marques à comprendre comment l’IA, les avis des consommateurs et les contenus des réseaux sociaux remodèlent la découverte de produits et les décisions d’achat.

Paul Yip est le fondateur de LCG Foods Distribution. Il a plus de 20 ans d’expérience dans la création et le développement de marques grand public. Passionné par le soutien à la croissance d’entreprises émergentes du secteur alimentaire, il les conseille dans leurs stratégies novatrices de mise en marché et de distribution et leurs partenariats avec les détaillants.

David Foreman, RPh.
Écoles de la marque
Présenté par :   

David Foreman, The Herbal Pharmacist (le pharmacien des plantes), présentera trois ingrédients validés par la recherche et conçus pour soutenir la santé à chaque étape de la vie. Découvrez NSK-SD® Nattokinase, un ingrédient favorisant la santé cardiovasculaire, dont plus de 50 études étayent l’efficacité et l’innocuité. Découvrez également SCP-II®, un complexe de protéoglycane et de collagène de saumon de type II non dénaturé pour la santé des articulations et de la peau, ainsi que SloIron®, un ingrédient contenant de la ferritine végétale dont le mécanisme unique permet une libération contrôlée du fer et une absorption lente. Ces ingrédients innovants offrent des solutions validées par la science pour la santé cardiovasculaire, le vieillissement en santé, la santé des articulations et une supplémentation innovante en fer.


David Foreman, pharmacien, auteur et conférencier, est une personnalité médiatique connue internationalement sous le nom de « The Herbal Pharmacist® ». Son expérience en pharmacie et en médecine naturelle le fait figurer parmi les meilleurs experts de la santé. Diplômé de la University of South Carolina College of Pharmacy, il conseille actuellement les principaux fournisseurs d’ingrédients et rend leurs études cliniques accessibles au plus grand nombre par des articles, des webinaires, des séminaires et des livres.

Selina Rose, praticienne holistique agréée, FDN-P
Écoles de la marque
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Les protéines accaparent peut-être les conversations sur le bien-être, mais la plupart des consommateurs ne comblent pas leurs besoins nutritionnels les plus importants : les fibres. Cette séance explore l’écart entre les tendances de bien-être et les fondements nutritionnels, donne un aperçu du rôle essentiel des fibres pour la santé digestive, le bien-être métabolique, la satiété et la santé à long terme. Alors que les consommateurs parcourent un marché encombré d’aliments et suppléments fonctionnels, la plupart sont en quête d’une alimentation plus simple, fondée sur des données probantes et ancrées dans les aliments non transformés et les habitudes saines. Pendant cette séance, les participants découvriront l’importance de combler le déficit en fibres, examineront le rôle crucial des fibres dans les débats actuels sur la santé et apprendront comment la formation et l’accompagnement pour une plus grande transparence des ingrédients peuvent aider à prendre des décisions éclairées en matière de bien-être.


Selina Rose est une praticienne des diagnostics fonctionnels en nutrition et une nutritionniste holistique agréée qui compte plus de 12 années d’expérience dans le secteur du bien-être. Elle est la fondatrice de Bloat Babes, une marque qui a pour mission d’aider les femmes à réduire les ballonnements et améliorer la santé intestinale au moyen d’une nutrition fondée sur des données probantes. Selina est également l’auteure du livre de cuisine Everyday Eats et la responsable des formations pour les marques de Brightside Organics et il est régulièrement invité dans les émissions de CTV et les baladodiffusions sur le bien-être.

Max Marion
Directeur général et fondateur, AquaOmega
Écoles de la marque
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Quand AquaOmega s’est fixée pour objectif d’améliorer les omégas-3, la viabilité environnementale ne faisait pas partie du plan d’affaires; c’était plutôt le résultat d’une quête sans relâche de qualité, de transparence et d’action dans l’intérêt commun. Dans cette séance, Maxim Marion décrit comment le dépassement des normes sectorielles, la création de liens directs sur tous les jalons de la chaîne logistique et la fidélité aux valeurs peuvent naturellement évoluer en une raison d’être dans laquelle les clients et détaillants souscrivent vraiment. Découvrez comment un objectif authentique est gagné, et non créé. Apprenez également comment développer un meilleur produit peut devenir le fondement de marques plus fortes, d’une clientèle encore plus fidèle et d’une empreinte environnementale sensiblement réduite.


Maxim Marion est le fondateur d’AquaOmega, l’une des marques d’oméga-3 de qualité supérieure connaissant la plus forte croissance au Canada. Animés par une passion pour l’innovation et l’entraide, Max et son équipe ont fondé AquaOmega en commençant par remettre en question les normes du secteur, formant des partenariats directs au sein de la chaîne logistique mondiale et en redéfinissant la qualité de la catégorie. Sa conviction qu’une mission d’entreprise devrait être découverte, et non créée, a débouché sur l’initiative « Une seule santé » d’AquaOmega, prouvant que la création d’une entreprise qui excelle peut également créer un monde meilleur.

Julia Craven
Vice-présidente des formations, Enzymedica
Écoles de la marque
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Beaucoup de vos clients prennent le médicament GLP-1 et remarquent des changements dans la digestion, comme un vidage gastrique plus lent, un ballonnement occasionnel ou des brûlures d’estomac. Ces changements peuvent réduire l’efficacité d’absorption des nutriments par l’organisme et causer des problèmes de santé. L’aide à la santé intestinale joue un rôle important dans le profil de bien-être et une occasion concrète de mieux servir vos clients. Venez assister à l’exposé pratique de Julia Craven sur les enzymes digestives et le soulagement des brûlures d’estomac, ce qui rend les enzymes Enzymedica Thera-Blend® si uniques pour l’entièreté du processus digestif. Nous examinerons également comment recommander le produit pour qu’il réponde aux attentes de vos clients.


En tant que vice-présidente des formations pour Enzymedica, Julia est une spécialiste reconnue de la santé digestive et de l’enzymothérapie. Surnommée « l’enzymologiste holistique », Julia est une passionnée de la vulgarisation d’informations utiles sur la guérison de troubles digestifs aux proportions épidémiques au moyen d’une thérapie enzymatique intégrale, aisément compréhensible et accessible à tous les gens et qui leur permet de trouver un cheminement personnel vers le bien-être.

Rebecca Edwards, ND
Directrice des formations chez Activated Probiotics
Écoles de la marque
Présenté par :   

On en connaît désormais de plus en plus sur le lien entre la santé intestinale, le système immunitaire et le rôle des probiotiques dans la régulation de la réaction immunitaire. En ce qui concerne les probiotiques, la spécificité des souches importe. La plupart d’entre nous sont conscients que la prise d’antibiotiques peut perturber notre microbiote, mais il y a souvent confusion sur la meilleure manière de prendre des probiotiques en conjonction à un traitement antibactérien. Venez assister à l’exposé détaillé de Rebecca Edwards, directrice des formations chez Activated Probiotics sur les moyens de protéger le microbiome pendant un traitement aux antibiotiques et après. Rebecca y présentera des études sur l’utilisation de probiotiques avec des antibiotiques. Mais aussi elle déboulonnera certains mythes sur la posologie.


Rebecca Edwards, directrice des formations chez Activated Probiotics, est conférencière, auteure, formatrice et naturopathe qualifiée. Elle détient plus de 20 ans d’expérience en formations sur tous les aspects de la santé complémentaire et intégrale. Une conférencière passionnée et inspirante, Rebecca a enseigné aux étudiants de premier cycle en Australie, au Royaume-Uni et aux États-Unis et dispensé des formations en naturopathie aux praticiens de la santé dans le monde entier.

Julie Drapeau
Vice-présidente principale, division bien-être, Purity Life
Shannen Lohnes
Vice-présidente, Ventes et service clientèle, Purity Life
Cassandra Bois
Directrice régionale des ventes, Purity Life
Écoles de la marque
Présenté par :   

Restez après la conférence pour poursuivre la discussion lors d’une séance de réseautage animée avec les marques liées aux tendances présentées qui présenteront leurs récits et les innovations et les possibilités associées à leurs produits. Julie Drapeau y soulignera les idées de son nouveau livre, Level Up.

Ce sera l’occasion pour vous de tisser des liens directs avec les conférenciers et les marques, de poser des questions, d’explorer les tendances plus en détail et de découvrir comment les idées émergentes prennent vie sur le marché de la santé naturelle.

Venez par curiosité et repartez inspiré, avec de nouvelles idées et des relations constructives pour vous aider à faire avancer votre entreprise.


Julie Drapeau est une cheffe de file respectée avec plus de 20 ans d’expérience dans le secteur de la santé naturelle. Elle siège au conseil d’administration de l’Association canadienne des aliments de santé (CHFA) et a participé à plusieurs de ses conseils consultatifs. Auteure reconnue, conférencière et lauréate du Prix de la Femme d’influence de la CHFA, Julie Drapeau est passionnée par le soutien aux progrès du secteur et à la croissance des entreprises.

Shannen Lohnes fait profiter le secteur de l’épicerie et les directions des ventes de sa vaste expérience. Son expertise en stratégie client et en activités commerciales lui a permis de contribuer à de solides partenariats dans la vente au détail. Elle apporte ses précieuses analyses des tendances, des enjeux et des possibilités qui modèlent le paysage actuel de l’épicerie et de la santé naturelle.

Cassandra Bois travaille en étroite collaboration avec des détaillants et des marques partout au Canada, apportant une connaissance directe des tendances de consommation, des rendements des catégories et de l’innovation. Son approche axée sur les relations et son expertise du marché aident les partenaires à repérer de nouvelles occasions et à garder une longueur d’avance dans un marché en constante évolution.

Commandité par :

Lara Tiro
Scientifique en recherche alimentaire, fondatrice de RebelCPG
Judy Wong
Cofondatrice, YSpace
Scott Sulz
Directeur du développement des affaires, CHFA

Sur invitation seulement. Accessible aux nouvelles marques, aux courtiers et aux distributeurs.

Inscription préalable obligatoire.

Des séances individuelles de 90 minutes destinées aux nouvelles marques de produits naturels, biologiques et de bien-être qui visent à accélérer leur trajet vers la vente au détail. Par un mentorat individuel et structuré avec des courtiers et des distributeurs, accompagné de consultations en heures ouvrables d’experts du domaine, les participants y acquerront les renseignements, les réseaux et la confiance nécessaire pour entreprendre les prochaines étapes.

Office hours will cover three core pillars:

  • Succès au salon professionnel : comment présenter efficacement ses produits, se démarquer et convertir des pistes en lien commercial
  • Préparation des détaillants : ce que les acheteurs ont besoin de savoir avant d’accepter un produit
  • Conformité réglementaire : des conseils pour traverser le labyrinthe des exigences réglementaires du Canada
Commandité par :   

Judy Wong, cofondatrice d’YSpace Food Accelerator, apporte plus de 25 ans d’expérience dans le secteur des produits naturels, biologiques et de bien-être pour conseiller les nouvelles marques dans leur cheminement de l’idée vers la croissance. Elle a aidé plus de 200 entreprises à se préparer à la vente au détail, de la fixation des prix, des initiatives de marketing, du financement, jusqu’à l’approche rationnelle des soubresauts de croissance typiques des produits de grande consommation.

Lara Tiro est scientifique en recherche alimentaire, fondatrice de RebelCPG et coprésentatrice du balado Munching on Molecules. Forte de plus de 20 ans d’expérience en production, innovation, commercialisation et conformité réglementaire, elle apporte son soutien aux marques d’aliments et de boissons en prodiguant des conseils techniques et pratiques, tout au long des étapes de développement des produits, portant sur la conformité des étiquettes, la fabrication en sous-traitance et les stratégies d’expansion.

Scott Sulz est expert des ventes et agent de maillage commercial réputé pour avoir tissé des liens très étroits au sein du secteur canadien des produits naturels, biologiques et de bien-être. Fort d’une vaste expérience dans la gestion des ventes, il excelle à créer des occasions de croissance, à réunir des partenaires et à présenter les marques et les personnes aux principaux intervenants du secteur des produits naturels, biologiques et de bien-être et lors des salons professionnels CHFA NOW.

Guillaume Mathieu
Associé fondateur, ILOT
Francis Parisien
Vice-président principal des ventes aux PME au Canada, NielsenIQ

Présentée par la CHFA et le MAPAQ

Ne manquez pas cette occasion unique d'entrer directement en contact avec l'une des régions alimentaires les plus dynamiques du Canada. Présentée en partenariat avec le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) et le Bureau du Québec à Toronto, cette séance en français met en relation des marques québécoises avec des acheteurs des secteurs du détail et de la distribution, prêts à découvrir de nouveaux produits et à développer des occasions d'affaires.

La séance débutera avec La recette québécoise : pourquoi nos marques ont tout pour séduire le reste du Canada, présentée par Guillaume Mathieu (ILOT) et Francis Parisien (NielsenIQ). Le Québec est bien plus qu'une société distincte : c'est une culture alimentaire distincte. Cette présentation dynamique met en lumière les forces culturelles et les comportements de consommation – héritage français, joie de vivre latine, résilience nordique, ambition nord-américaine et vision canadienne du mieux-être – qui ont fait du Québec l'un des pôles d'innovation alimentaire les plus dynamiques en Amérique du Nord. Découvrez pourquoi les produits développés ici trouvent un écho bien au-delà des frontières de la province et comment les marques québécoises peuvent transformer leur identité unique en un véritable avantage concurrentiel en Ontario et partout au Canada.

L'énergie se poursuivra ensuite avec une série de présentations de marques, suivie d'une séance de réseautage conçue pour favoriser de nouvelles connexions et susciter de véritables occasions d'affaires.

Que vous soyez un acheteur à la recherche d'innovations provenant de marques québécoises ou une marque québécoise souhaitant élargir sa portée, cette activité est un rendez-vous incontournable pour apprendre, réseauter et bâtir des relations au sein de l'industrie canadienne des produits naturels, biologiques et du mieux-être.

Les marques québécoises intéressées à présenter leurs produits ainsi que les acheteurs souhaitant participer sont invités à communiquer avec jgorham@chfa.ca


Depuis près de 20 ans, Guillaume accompagne des entreprises agroalimentaires du Québec et d’ailleurs dans l’élaboration de leur stratégie commerciale, d’innovation et de marketing. Il est également rédacteur en chef de Bouillon, un média spécialisé pour les professionnels de l’agroalimentaire et écrit régulièrement dans divers organes de presse.

Fort de plus de deux décennies d’expérience au sein de l’équipe NIQ, Francis Parisien apporte une vaste expertise de l’étude des retombées, des obstacles et des marchés potentiels en constante mutation en parallèle aux tendances de consommation. Il dirige une équipe nationale qui accompagne les jeunes pousses, les nouveaux fournisseurs, les producteurs établis, les agences gouvernementales et les organismes non gouvernementaux à la recherche de données de marché et de consommation. En étroite collaboration avec son équipe, son premier objectif consiste à nouer des relations de partenariat avec la plupart des intervenants du secteur dynamique des biens de consommation, en veillant à ce que les initiatives canadiennes de NIQ visent toujours les besoins des clients et soient en phase avec la dynamique du marché.

Hans Eisenbeis
Directeur de la mission et des communications du projet sans OGM
Ashley Cornell
Directrice des Affaires réglementaires et des politiques de la CHFA

Alors que les consommateurs sont de mieux en mieux informés des aliments ultratransformés, le secteur agroalimentaire entre dans une nouvelle phase de vigilance, qui fait porter toute l’attention sur les méthodes de transformation des aliments plutôt que sur les modes de culture.

Cette séance s’attardera sur la nature des aliments ultratransformés, leur importance grandissante et l’influence croissante des exigences changeantes des consommateurs sur le développement des produits, des marques et des stratégies de vente au détail. Nous appuyant sur les études de marché les plus récentes et les données de catégorie, nous évaluons où les acheteurs sont les plus sensibles à la transformation et où les marques courent les plus grands risques et le plus de potentiel.

Plus important encore, ce débat met en cause l’hypothèse que les aliments ultratransformés constituent un problème réservé aux géants de l’agroalimentaire. Même dans le secteur des aliments naturels et biologiques, la plupart des produits ne sont pas à la hauteur des nouvelles attentes des consommateurs, créant à la fois des points de vulnérabilité et un grand potentiel de différenciation.

Les participants en retireront :

  • Des connaissances claires et pratiques sur les aliments ultratransformés et les difficultés pour les définir
  • Des analyses de l’évolution des attitudes des consommateurs et de leurs habitudes d’achat
  • Des perspectives au niveau des catégories sur les aliments ultratransformés qui sont les plus grands motifs de préoccupation
  • Un survol des nouvelles normes, certifications et approches sectorielles
  • Des stratégies exploitables pour la reformulation, la transparence et l’amélioration continue

Conçue pour être une discussion interactive plutôt qu’une analyse technique détaillée, cette séance se déroule au niveau des participants. Que les participants soient des novices en la matière ou qu’ils cherchent déjà des solutions, cette séance fournit un guide pour naviguer dans l’une des tendances les plus importantes en matière d’alimentation.


Hans Eisenbeis est directeur de la mission et des communications du projet sans OGM, où il contribue à mener des débats nationaux sur la transparence en alimentation, l’intégrité des ingrédients et l’avenir de la santé humaine. Il est une voix importante derrière la nouvelle initiative des aliments certifiés non transformés de l’organisation, un programme novateur de certification conçu pour aider les consommateurs à repérer les aliments qui ne sont pas ultratransformés et restaurer la confiance dans les réseaux modernes d’alimentation. Élaborée sous l’égide du projet non-OGM du collectif d’intégrité alimentaire, cette initiative prolonge la mission de l’organisation hors des OGM pour s’attaquer aux problèmes grandissants de santé publique entourant les aliments ultratransformés.

Auparavant, Hans a servi à titre de gestionnaire des communications à Organic Valley, où il a travaillé à l’intersection de l’agriculture, de la viabilité environnementale et de sensibilisation des consommateurs. Il apporte une profonde connaissance des marques conformes à la mission d’entreprise qui peut rendre les réseaux alimentaires plus sains et plus transparents. Hans habite dans la région des North Cascade Mountains, dans l’État de Washington.

Ashley Cornell est directrice des affaires réglementaires et des politiques de la CHFA, où elle dirige des initiatives centrées sur les politiques alimentaires, la modernisation de la réglementation et la clarté des fiches de produits de consommation. Forte de plus de deux décennies d’expérience dans la plupart des créneaux du secteur de l’alimentation et de la santé, elle apporte une expertise dans la réglementation des aliments, la transformation des aliments, l’assurance qualité et la nutrition. Son travail soutient les politiques fondées sur la science, qui renforce la confiance des consommateurs, étaye la transparence dans les réseaux alimentaires et assure une croissance continue du secteur des aliments biologiques.

Vreshin Naga
Cofondateur, Vresh Foods, OG GHEE
Écoles de la marque
Présenté par :   

Il y a 4 000 ans dans l’Inde antique, une personne a découvert que la cuisson du beurre à feu doux jusqu’à ce qu’il devienne plus riche, plus dense et de longue conservation était plus que de la cuisine — c’était de l’alchimie. De nos jours, cette même matière grasse des temps anciens se dégrade sous les lampes fluorescentes, enfouie dans les rayons du haut et coincée entre les produits factices et les pots aux étiquettes trompeuses sur les rayons des épiceries canadiennes. Dans le cadre de cette séance, Vreshin déboulonne les mythes colportés quotidiennement par les acheteurs : pourquoi le ghee n’est pas un beurre clarifié, pourquoi « plus sain que le beurre » est un pieux mensonge, pourquoi les allégations de produit biologique ou de lait A2 ne veulent pas dire grand-chose et combien de produits étiquetés au Canada comme du ghee ne sont même pas faits avec du beurre.


Vreshin Naga est le fondateur de Vresh Foods et joue un rôle moteur chez OG GHEE, la marque de ghee qui connaît la plus forte croissance au Canada. Partie de rien en 2022, OG GHEE est maintenant offert dans 1 000 commerces partout au pays, dont Costco, Loblaws et Whole Foods. Natif de l’Inde et nourri dans sa jeunesse d’aliments nature, Vreshin a laissé derrière lui sa vie de gestionnaire pendant la pandémie pour revenir à ses racines. Aujourd’hui, il remet en question les huiles de graines, les mythes sur la nutrition et les perceptions erronées du secteur à propos du ghee.

Paul Rivett Carnac
Président-directeur général, St. Francis Herb Farm Inc.
Écoles de la marque
Présenté par :   

L’heure est arrivée pour les plantes médicinales, mais il faut plus qu’une demande de consommation pour assurer la croissance. Pour inspirer confiance, les informations sur les produits doivent être transparentes et démontrer une garantie de qualité. Dans le cadre de l’École de la marque, venez assister à une séance d’information motivante de St. Francis Herb Farm qui explore pourquoi l’avenir demeure prometteur pour les plantes médicinales et comment les détaillants peuvent durablement inspirer confiance aux consommateurs qui sont de mieux en mieux renseignés. Nous y traiterons des grandes tendances du marché, des réalités réglementaires et du rôle unique que la transparence des informations sur les produits, des semences aux rayonnages, joue pour inspirer confiance et favoriser la croissance.


Paul Rivett-Carnac est président et directeur général de St. Francis Herb Farm, où il dirige la vision stratégique et les activités d’exploitation de l’entreprise et les initiatives continues envers la qualité des plantes médicinales. Passionné par la qualité, la transparence et la croissance durable, Paul prône ces valeurs en étroite collaboration avec des équipes des secteurs agricoles, de transformation et de l’innovation et des ventes pour assurer la première place à St. Francis sur le marché des plantes médicinales. Il est entièrement acquis à l’idée de faire progresser la phytothérapie tout en restant fidèle aux origines de l’entreprise née d’une ferme mettant en flacon ses propres produits.

CHFA Launch Pad réunit les nouvelles marques et innovations de produit dans tous les créneaux des produits naturels, biologiques et de bien-être.

Dans le cadre de cette séance dynamique, les finalistes présentent en direct leurs produits à un jury d’experts, faisant valoir ce qui les distingue et les problèmes qu’ils résolvent. Chaque candidat est évalué sur les aspects de l’innovation, le potentiel du marché et l’attrait pour les consommateurs, avec une rétroaction en temps réel.

Découvrez en personne les idées et produits qui dessinent l’avenir du bien-être.

Commanditaires des prix :   
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Juges :

Shelley R. King, M. Sc., MBA, présidente et cheffe de la direction, Produits naturels Canada (PNC) : En tant que fondatrice et cheffe de la direction de Produits naturels Canada (PNC), Shelley King a mis le Canada sur la trajectoire montante de la bioéconomie internationale. Pendant 25 ans, elle a utilisé sa formation scientifique et sa connaissance approfondie du secteur pour permettre à des innovations canadiennes de passer du stade d’une idée brillante à celui de produits prêts à la commercialisation. Après avoir promu le lancement de PNC en 2016, Mme King a créé un réseau national de plus de 4 000 membres et apporté son soutien à plus de 1 800 entreprises.

Steve Hollingsworth est directeur général de Nature’s Emporium, un éminent détaillant canadien de produits de santé naturels et biologiques. Avant ce poste, il était président de Genuine Health et a occupé divers postes de direction au sein de sociétés affiliées à Loblaw, responsables de la stratégie d’entreprise, de la gestion de la division des produits d’alimentation naturelle et des lancements d’importantes plateformes numériques. Steve Hollingsworth a commencé sa carrière comme conseiller stratégique et a continué à diriger l’innovation de produits et de services qui ont le potentiel d’améliorer concrètement la vie des consommateurs.

Isabèle Chevalier, entrepreneure-investisseuse, présidente de NAD Capital inc. : Isabèle Chevalier est une entrepreneure-investisseuse engagée et passionnée, qui œuvre depuis 25 ans dans les domaines de la santé, de la recherche scientifique et de la vente au détail, tant en Amérique du Nord qu’à l’international, dans le souci constant d’améliorer la santé et le bien-être des personnes. Avec sa famille, elle a établi et dirigé l’entreprise Bio-K+ International qui est devenue une multinationale spécialisée dans la recherche, la production et la commercialisation de probiotiques éprouvés sur le plan clinique pour améliorer naturellement la santé et la qualité de vie des personnes.

Très impliquée dans sa communauté, Isabèle Chevalier est aussi connue du grand public pour son rôle de dragon dans l’émission populaire « Dans l’œil du dragon » à Radio-Canada, ainsi que pour sa participation à l’émission équivalente « Qui veut être mon associé » diffusée sur M6 en France.

Elle continue d’encadrer des projets prometteurs d’entrepreneurs, en y investissant et en leur offrant des conseils judicieux.

En savoir plus

Joignez-vous à vos collègues professionnels du domaine pour une soirée de réseautage, d’échanges et de baseball pour vous diriger au stade et regarder l’équipe locale en action.

Que ce soit pour renouer avec vos collègues ou tisser de nouveaux liens ou tout simplement avoir une soirée plaisante, c’est une excellente occasion de continuer les conversations hors du salon d’exposition.

Le nombre de billets est limité pour les achats effectués par l’intermédiaire de la CHFA.

Rassemblez votre équipe, vos clients et les collègues du secteur pour participer aux événements sociaux les plus attendus de CHFA NOW Toronto.

Achat d’un billet requis. Cliquez ici pour connaître les détails de l’événement et pour acheter des billets.

Le transport est gratuit selon la base « premier arrivé, premier servi », à partir du Centre automobile et énergétique à 18 h 30.

Les participants peuvent aussi se déplacer par leurs propres moyens.

Samedi 26 septembre 2026

Aaron Skelton
Président et chef de la direction, CHFA
Lynsey Walker
Vice-présidente, marketing et communications, CHFA
Randi Ptolemy
Directrice principale, communications, CHFA

Réservé aux détaillants participants.

Le bien-être devient plus personnalisé et fait davantage partie intégrante du quotidien, et les clients ont des difficultés à s’y orienter.

Guidé par les tendances émergentes repérées par WGSN, ce panel explore comment le commerce du bien-être est façonné par les changements de comportement, comme les achats motivés par des objectifs, les micropauses, une vie sans toxines et le bien-être interpersonnel. Découvrez quatre rôles que les détaillants peuvent jouer pour proposer des réponses — inspirateur, soutien, guide, liaison — et des idées pratiques pour donner vie à ces tendances dans les rayons et les magasins.

Venez tôt! Les 100 premiers détaillants recevront un sac de cadeaux!

Le service aux tables se termine 30 minutes après le début du déjeuner. Arrivez tôt pour vous assurer une place! Les places sont attribuées aux premières personnes arrivées.

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Par Ian Glaude, fondateur de Mitsoh

La plupart des événements commencent par une reconnaissance du territoire, comme vous allez en faire l’expérience. Par des chansons, des danses, des tenues et des récits, l’événement d’ouverture culturelle autochtone créera un moment rassembleur de partage.

Il commencera dans la Galleria, devant l’entrée principale du salon. À 10 h, Ian Glaude et des interprètes mèneront les participants jusqu’au salon.

Vous pourrez ensuite parcourir les allées pour y découvrir les tendances émergentes, de nouvelles marques et de nouveaux produits, et rencontrer vos pairs du secteur de la communauté des produits naturels, biologiques et de bien-être.

Parcourez le salon professionnel pour découvrir les nouvelles tendances, rencontrer des gens de l’industrie et découvrir de nouvelles marques et de nouveaux produits.

Les dégustations abondent, mais nous comprenons l’importance d’un repas consistant pour tenir le reste de la journée. Les membres détaillants de la CHFA pourront savourer gratuitement leurs repas grâce aux bons pour les camions-restaurants situés sur le site du salon.

Gratuit uniquement pour les membres détaillants de la CHFA. Des frais s’appliquent pour les autres personnes.

L’inscription au salon CHFA NOW Toronto est requise.

Dimanche 27 septembre 26

Inscription préalable obligatoire.

Participez à la course à pied 3 km à votre rythme le long de la pittoresque piste Martin Goodman de Toronto avant l’ouverture du salon, dimanche. Menée par Aaron Skelton, président et chef de la direction de la CHFA, et Jules Gorham, directrice principale des relations gouvernementales et des affaires au Québec, cette course, grâce à une contribution de 10 $, appuie les efforts de Second Harvest, le plus important organisme de secours alimentaire au Canada.

Réservé aux détaillants participants.

Ce petit déjeuner réservé aux détaillants permet à un nombre restreint d’exposants de se joindre à l’allée d’incubation pour présenter pendant soixante secondes sur les principales activités de leur entreprise et les raisons pour laquelle vous devriez considérer de mettre leurs produits sur les rayonnages de votre magasin. Vous en sortirez avec de nouvelles marques à découvrir et une fiche produit pour vous rappeler où trouver ces nouveaux entrepreneurs en herbe cherchant à percer dans le secteur.

Venez tôt! Les 100 premiers détaillants recevront un sac de cadeaux!

Le service aux tables se termine 30 minutes après le début du déjeuner. Arrivez tôt pour vous assurer une place! Les places sont attribuées aux premières personnes arrivées.

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Parcourez le salon professionnel pour explorer de nouvelles tendances, tisser des liens avec les acteurs du secteur et découvrir les nouvelles marques et les nouveaux produits.

Les dégustations abondent, mais nous comprenons l’importance d’un repas consistant pour tenir le reste de la journée. Les membres détaillants de la CHFA pourront savourer gratuitement un repas grâce aux bons pour les camions-restaurants situés sur le site du salon.

Gratuit pour les membres détaillants de la CHFA seulement.